משפחה: אגוזיים | מוצא: דרום מזרח ארה"ב צפון מקסיקו
כמה מילים על הצמח
פקאן (Carya illinoinensis) הוא עץ נשיר גדול ממשפחת האגוזיים (Juglandaceae), שמוצאו בדרום ארצות הברית ובצפון מקסיקו.
זהו עץ נוי ופרי חשוב מאוד, המעובד כיום ברחבי העולם בזכות אגוזיו המתוקים והעשירים בשומן טבעי.
הפקאן מתאים לגידול באזורים חמים ולחים יחסית, וזקוק לקרקע עמוקה ומנוקזת היטב.
הוא מעניק צל רחב, צימוח חזק ומראה אצילי, ולכן משמש גם כעץ נוי בחצרות גדולות ובפארקים.
☀️ תנאי גידול עיקריים
☀️ שמש מלאה
🌱 קרקע עמוקה, פורייה ומנוקזת היטב
💦 השקיה בינונית־גבוהה (דורש מים בשנותיו הראשונות ובזמן חנטת הפירות)
✂️ גיזום קל בחורף לעיצוב מבנה פתוח וחזק
💡 עובדה מעניינת
שמו “פקאן” מקורו בשפת האינדיאנים מצפון אמריקה, ומשמעותו “אגוז שצריך לשבור באבן”.
הפקאן הוא קרוב משפחה של האגוז המלך, אך טעמו מתוק ועדין יותר והוא נחשב למלך האגוזים האמריקני.
בתרבות הדרום בארה"ב נחשב הפאי פקאן למאכל מסורתי המסמל חמימות, ביתיות ושפע. 🌰🌳✨
